手工粽子的做法
端午节是中国的传统节日，也是非常具有历史文化内涵的一个节日，每年农历的五月初五这一天都是这个节日。端午节的最大的特色，就是包粽子，而包粽子也是非常有讲究的，因为它所蕴含的文化博大精深，更具有古往今来的传承价值。
手工粽子做起来很好玩，虽然比较费时耗力，但是所做出来的粽子，不仅味道好，而且非常健康。步骤如下：
- 准备材料：糯米、猪肉、香菇、鸡蛋、五花肉、葱、姜、盐、油、花生、糯米叶、棕绳。
- 糯米提前用水浸泡一夜，鸡蛋煮熟备用，五花肉切成小块，香菇泡软切碎，葱姜切末，花生炒熟去皮。
- 将五花肉用盐、料酒、酱油腌制一下，粽叶洗净焯水备用.
- 将腌制好的五花肉入锅，加姜、葱爆香之后，加入香菇和花生，然后加入适量的水，一起煮成馅儿。
- 将粽叶捏成漏斗形状，然后加入一些糯米，再加入适量的馅儿和一个鸡蛋，继续加糯米，直到填满。
- 将粽封口，用棕绳封紧，放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸换小火继续煮三个小时。
- 出锅后捞出，控干水分，散热后即可食用。