盐水虾的正确做法，做法简单易学，味道极佳！

盐水虾是广东传统的一道美食，它的做法简单易学，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面小编就来介绍一下盐水虾的正确做法。

食材：
大虾500克
水500毫升
盐适量
料酒适量
姜片适量
葱段适量
鸡精适量

做法：
1.先处理虾：
拨去虾须，虾线，沿背向虾头处剖开，从虾尾处去除内脏及沙粒；
2.一锅开水烧开，放入适量的盐、姜片、葱段、料酒，烧开后将大虾放入锅中煮熟，捞出临食前放少许鸡精即可。