桃胶是一种高营养价值的传统滋补材料,具有滋阴养颜、补气益血、润肤等功效,深受人们喜爱。那么桃胶的做法有哪些呢?下面为大家简单介绍几种桃胶的做法。
第一种:枸杞桃胶糊
材料:桃胶10克、枸杞10克、蜂蜜适量。
做法:1.桃胶浸泡半小时至软,枸杞泡水清洗干净;2.将桃胶和枸杞加适量水浸泡30分钟;3.将桃胶和枸杞连同浸泡液一起放入砂锅,用小火熬制成糊状;4.根据口味加入适量蜂蜜调味即可。
第二种:桃胶红枣糊
材料:桃胶10克、红枣10枚、冰糖适量。
做法:1.桃胶浸泡半小时至软,红枣泡水泡开;2.将桃胶和红枣、冰糖加适量清水加热至开锅;3.改用小火熬制成糊状,不断搅拌,防止粘锅;4.稍凉后即可食用。
第三种:桃胶银耳莲子汤
材料:桃胶10克、银耳20克、莲子30克、冰糖适量。
做法:1.桃胶浸泡半小时至软;2.莲子放入水中浸泡2小时至泡发,银耳泡发清洗干净;3.将桃胶、银耳、莲子加适量水煮沸;4.改用小火熬煮,熬至桃胶融化,继续熬煮30分钟;5.根据口味添加适量冰糖甜味即可。