小学生的早餐一定要吃得营养,才能有充足的体能去应对一整天的学习。
以下是两道简单易做的早餐菜谱:
花卷
材料:面粉300克,酵母10克,白糖25克,油15克,盐3克,水适量。
做法:
1.将酵母加入适量温水,搅匀后倒入面粉中揉成面团
2.将面团静置1个小时
3.将面团擀成长椭圆形,在中间加入油、盐、白糖,分别从左右两侧对折
4.将对折好的面团卷成长条状,再将长条卷成螺旋状
5.螺旋状的面团擀成圆形,上面扫一层油,然后切成小块,每一小块擀成薄饼状
6.平底锅烧热,放入饼状的花卷,煎至两面焦黄即可出锅
鲜肉包子
材料:面粉500克,酵母15克,白糖25克,油30克,盐5克,鲜猪肉250克,姜蒜末、盐、酱油、糖、香油适量。
做法:
1.将酵母加入适量温水,搅匀后倒入面粉中揉成面团
2.将面团静置1个小时
3.将熟猪肉切成肉末,加入姜蒜末、盐、酱油、糖、香油拌匀
4.将面团擀成圆形薄饼,搓成条状
5.将肉馅搓成肉丸,包在饼条中间
6.将包子放入蒸锅中,用大火蒸15~20分钟即可