随州是湖北省的一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化。下面将为您介绍一些随州的知名美食。
1. 水晶饺子
水晶饺子是随州的传统小吃，以其薄皮、鲜嫩、晶莹剔透的特点而闻名。填馅口味丰富，有肉馅、虾仁馅、鱼肉馅等多种选择。
2. 老街烧鸡
随州的老街烧鸡是一道香酥可口的特色美食。鸡肉经过独特的腌制和炸制工艺，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，风味独特，是随州的一大特色。
3. 花生糕
随州的花生糕以纯手工制作而闻名，选用新鲜花生磨制而成，口感细腻，香甜可口。这是一道古老的传统糕点，富含营养，是受到当地居民喜爱的美食。
随州美食丰富多样，上述仅为其中几种代表，欢迎您来随州品尝更多美味佳肴！