韭菜盒子是在北方非经常见的一道美食，尤其是在春季大量韭菜上市的时刻，韭菜盒子也成为了人们异常喜欢的美食之一。不仅鲜味适口，还很好做哦~
韭菜盒子做法齐全简朴，用意面做外皮，韭菜猪肉馅做内馅，是一道有营养、好吃的小吃，包子状的外皮更利便携带。下面就让我来详细给人人先容一下韭菜盒子的制作方式。
步骤一：做包子皮
1.用500g意面与300ml水夹杂一起和面，揉到外面滑腻，基本不粘手，这样的和面压舌底会有弹跳感。
2.搓成小条状，稍做擀生长条，然后割成巨细差不多的面团，约莫按45克一球。
3.拿出一个小面团，用手掌压成薄饼，然后用擀面杖擀成5-6cm的圆皮。
步骤二：准备韭菜猪肉馅
1.150g的猪肉馅，200g韭菜剁末平均夹杂，加入适量盐、味精、姜末、香油，举行搅拌调味。
步骤三：包韭菜盒子
1.将和面饼皮放入一个手掌中间，并在饼皮上涂点油，利便口感。
2.然后加入适量的韭菜馅，不要太满，由于后面还需要封口。
3.将饼皮的边缘向上用力折叠在韭菜馅上面，然后按紧好捏紧口，使饼皮和韭菜馅慎密的贴合。
步骤四：煮韭菜盒子
1.在锅中加入适量的水，和适量的食盐，开到滚水，在水烧开的时刻加入韭菜盒子，煮熟后捞出即可适口的ED。
2.配上你喜欢的调料，好比酱油、醋、辣椒油等等。
注意：盒子皮可提前做好放冰箱，直到要吃的时刻再捏馅，这样生韭菜盒子也是利便多了。