这个夏天，又到了喝汤的时候了。红枣莲子银耳汤，是一种古老而又好喝的补品，不仅美味，而且富含营养成分，可以补充身体所需要的营养，并且还可以清热解毒、防暑降温，是一款夏季非常适合的汤品。
该汤的制作方法非常简单，将红枣、莲子、银耳用清水煮沸，再用文火熬煮 1 小时左右，最后放入冰糖，调入适量水即可。红枣可以补气养血，莲子可以润肺止咳，银耳可以清热润肤，冰糖补充身体所需的营养，因此，该汤品具有滋阴养颜、润肺止咳、清热解毒等功效，深受人们喜爱。
一提到夏天，很多人们都会想到炎炎夏日，然而随着天气变得越来越热，人们很容易因为过度出汗而引起身体的水分、盐分的流失，从而导致一系列身体不适。因此，适当喝一些红枣莲子银耳汤可以缓解中暑的症状，预防各种与热湿、暑湿有关的疾病，在冬天、秋天保护身体的同时，夏季也要注意防护，提高自己的抵抗力。