睡莲花，别名西番莲、水芙蓉，是一种生长在水中的草本植物，常见于淡水湖泊、池塘、河流等环境，被誉为“睡美人”的化身，被誉为代表爱情的花卉。
睡莲花属于淡水植物，茎呈豆蔻状，奇特而古怪，长有大型圆形浮叶，花通常为单生终生花，花期长达一周，从早上6点至晚上8点期间花瓣最为鲜艳，水中倒映的花影清逸动人。
龙肝雁翅、紫青金明，都是睡莲花的多个品种，其中又以夜来香睡莲最具代表性。夜来香睡莲，别名水锦瑟，花瓣宽大而蓬松，其呼之欲出的芳香，就像梦幻般美好。人们常常将它与浪漫情怀联系在一起，被誉为“爱情之花”，代表无限温柔和柔情蜜意。