煎饼是一款历史异常悠久的小吃，煎饼的口感变化多样，可以搭配多种馅料，其制作方式也异常的简朴，今天我们就来教人人几种煎饼的专业制作方式。
传统煎饼的制作方式：
质料：面粉、水、盐、油。制作步骤如下：
- 准备好面粉、水和盐。将面粉倒入盆中，一边倒入水一边逐步搅拌。直到和面团可以成一个整体、逐步加入盐，搅拌平均。
- 揉好的面团搓成小面球，撒上一些面粉，将其擀成薄薄的面皮。
- 在平底锅中加入适量的油，将面皮放入锅中，中火加热。用铲子将饼煎至金黄色两面，即成煎饼。
煎饼的创意制作方式：
质料：种种蔬菜、肉类、芝士等等食材自由搭配。
- 准备好所需食材，将它们搭配在煎饼上，将其包起来。
- 将面团搓成小面球，撒上一些面粉后用擀面杖擀成薄薄的面皮。
- 将擀好的饼皮放在模具上，摆放上所选配料。
- 在平底锅中加入适量的油，将制作好的煎饼放入锅中，中火加热，用铲子将饼煎至金黄色两面，即可食用。
以上两种煎饼的制作方式都异常的简朴，快来下手试试吧！