好吃的大头菜炒肉

大头菜炒肉是一道营养丰富的菜肴。肉质细腻，大头菜的清爽口感调和了肉质的油腻。下面，小编就来和大家分享一下这道好吃的大头菜炒肉的做法吧。

原料：

猪五花肉200g，大头菜400g，姜蒜适量

调料：

生抽3大勺、盐1小勺、糖1小勺、料酒4大勺、胡椒粉适量、生粉适量、油适量

做法：

1.猪肉洗净切成薄片，放入锅中煸炒至微微变色，放入料酒继续煸炒

2.加入姜蒜末，翻炒；

3.加入生抽，煸炒均匀；

4.加入盐、糖、胡椒粉、水、大头菜翻炒；

5.加入生粉勾芡；

6.淋入油，炒匀即可出锅。