喜欢吃可乐鸡翅却不知道如何下手？别担心，今天小编就来告诉大家一些可乐鸡翅的窍门。
首先，选料很重要。为了让鸡翅更入味，最好选择新鲜的鸡翅中段。然后，在准备调料的时候，不妨加一些料酒、姜片、葱段和一点点盐，这样可以去除鸡翅的腥味。
接下来，在烹饪可乐鸡翅的时候，需要先将鸡翅焯水。这样可以去除鸡翅表面的杂质，使烹调过程更加卫生和健康。然后，在锅中倒入油，煸炒姜葱段，加入焯好水的鸡翅中段，翻炒均匀。
最后，倒入可乐（无需加水），烧开后转小火慢炖25-30分钟即可。如果想让可乐鸡翅更加入味，可以加入一点点酱油和糖，最后撒上一些白芝麻和香菜就OK了。