宫保鸡丁是最常见的川菜之一，深受民众喜欢。尤其是它的麻辣味道，让人一旦吃上瘾。但许多人并不知道，宫保鸡丁中的“宫保”二字是什么意思。
宫保鸡丁中的“宫保”，是清朝乾隆时期一位宫廷御厨所创制的一道美食。这位御厨姓丁，宫廷中人称他为“丁宫保”，因此这道菜也就被称为了“宫保鸡丁”。
听说，丁宫保制作这道菜时，仅使用鸡丁和花生米，并调制了一种特殊的调料。丁宫保所制作的这道菜，味道厚实怪异，深受宫廷里的贵族们的喜欢。厥后这道菜一直撒播至今，成为了享誉天下的美食。
宫保鸡丁是最常见的川菜之一，深受民众喜欢。尤其是它的麻辣味道，让人一旦吃上瘾。但许多人并不知道，宫保鸡丁中的“宫保”二字是什么意思。
宫保鸡丁中的“宫保”，是清朝乾隆时期一位宫廷御厨所创制的一道美食。这位御厨姓丁，宫廷中人称他为“丁宫保”，因此这道菜也就被称为了“宫保鸡丁”。
听说，丁宫保制作这道菜时，仅使用鸡丁和花生米，并调制了一种特殊的调料。丁宫保所制作的这道菜，味道厚实怪异，深受宫廷里的贵族们的喜欢。厥后这道菜一直撒播至今，成为了享誉天下的美食。