作为烧烤爱好者，怎么能少得了一份美味的烤肉酱呢？下面就跟着小编学习怎么做烤肉酱吧！
下面是材料：
- 生抽60ml
- 老抽30ml
- 糖30g
- 醋10ml
- 孜然粉2g
- 辣椒粉适量
- 油4勺
- 姜末适量
- 蒜泥适量
- 香菜末适量
接下来就开始做烤肉酱啦：
- 将生抽、老抽、糖、醋、孜然粉、辣椒粉混合在一起搅匀，放入碗内备用；
- 平底锅放入油，油稍微多点，放入姜末和蒜泥炒香；
- 将烧滚的糖水都倒进去，炒匀后放入碗中的其他调料；
- 小火煮20分钟，边煮边用铲子搅拌，等到差不多到糊的程度就可以了；
- 最后放入香菜末即可！
烤肉酱做好了以后，可以搭配各种食材和肉类一起享用，怎么做烤肉酱就不是问题了，快来试试吧！