如果说成都是火锅的故乡，那么小龙坎绝对是火锅的领军品牌。百年的传承和创新，让小龙坎成为了国人心中最具代表性的火锅品牌之一。小龙坎的经典火锅汤底，是用川西山区的冷泉水一锅煮数小时而成，营养丰富，汤味鲜美。小龙坎的食材也是非常讲究，他们坚持采用当季最新鲜的食材，全部手工切割，保证食材的质量和口感。
小龙坎的店铺从最初的电影院门面一直到现在的高端商场里，小龙坎都是火爆程度不亚于当年的老字号。小龙坎的名气，早已不再局限于成都，而是在北京、上海等地设立分店，成了国人必吃的火锅之一。不过，身为传承百年的老品牌，小龙坎并没有掉以轻心。每年，小龙坎都会推出一些新口味的火锅料，不同的火锅料能让你品尝到更多不一样的风味。
说起小龙坎，可以说是国人心中最具代表性的火锅品牌之一。除了它经典的美味口感，它所代表的更是一种文化，传承了川菜的特色、优点、精华，将之发扬光大。