初夏时节，正是西乡樱桃沟丰收的季节。今年，距离上一次的美食之旅已经有些日子了，于是我们来到了位于陕西省西安市西乡县的有机果园。
一进入果园，就看到一排排娇艳欲滴的樱桃树，树下摆满了盛开期与果实满载期的照片，给人们留下了深刻的印象。我们在果农的指引下，摘了一颗果园中最为有名的黑珍珠樱桃当作首批体验品尝。
像珍珠般的樱桃入口即化、汁水四溢。据果农介绍，这颗樱桃每只果实重达15克，其中汁水含量高达70%，口感清爽、不膩口，营养价值是普通樱桃的3倍甚至更多。
在有机果园里，水果无添加剂、无污染，放在嘴里像梦境一般的口感令人记忆深刻，唤醒了我们对食品安全、健康饮食的漫长思考。
而且果园还开设了水果DIY课程，除了有樱桃、葡萄、石榴等多种红色水果，还有各种时令蔬菜一应俱全。除了可以自己动手采摘，还可以体验现场加工，制作属于自己的水果、蔬菜干。