手抓饼怎么做(手抓饼的制作步骤及配方)

中国的美食文化源远流长，历史悠久。在众多的美食中，手抓饼是很受欢迎的一种小吃。下面，一起来学习一下手抓饼的制作步骤及配方。

配方

• 面粉500克
• 盐适量
• 水250毫升
• 芝麻适量
• 葱适量
• 油适量
• 面粉适量

制作步骤

1. 将面粉、盐和水搅拌均匀，揉成面团，饧面大约半小时。
2. 将饧好的面团揪成小块，擀成圆饼状。
3. 抹上一层油，撒上少量面粉、芝麻和葱花。
4. 将饼卷起来，再将两端捏紧，捏成笛形。
5. 将笛形饼摊成两面都是面粉的饼。
6. 放在平底锅内，两面煎至金黄即可。