丰富口感黄瓜炒鸡蛋

说到黄瓜炒鸡蛋，或许有些朋友们会嗤之以鼻，但是黄瓜的清脆与鸡蛋的香醇却是天衣无缝的匹配。如果你觉得黄瓜炒鸡蛋很单调，那为什么不来一些别样的口感呢？

材料：

• 黄瓜1根
• 鸡蛋2个
• 盐适量
• 葱姜末适量
• 油适量

步骤：

1. 黄瓜先切成薄片，拍散鸡蛋备用。
2. 锅中加入油热后倒入葱姜末煸炒出香味。
3. 倒入鸡蛋液大火煸炒至七八分熟。
4. 倒入黄瓜片继续翻炒，加盐调味即可出锅。

这道丰富了口感的黄瓜炒蛋，清脆爽口的黄瓜与鸡蛋的香醇交融，绝对是下饭的好选择。