猪油汤团是我国许多地区都有的美食,制作原料主要是小麦粉和猪油,口感Q弹细腻,香甜可口。下面就让小编为大家介绍一道制作猪油汤团的详细步骤吧。
原料:
- 小麦粉350克
- 酵母5克
- 温水200克
- 细砂糖60克
- 猪油60克
- 清水适量
步骤:
- 将小麦粉、酵母、细砂糖和温水混合拌和,揉成面团,醒发约1个小时。
- 取出醒发好的面团,分割成小剂子,再揉圆。
- 将每个面团包入适量的猪油,再揉成小长条。
- 将长条搓成圆团状,再用棉布或纱布包裹起来,再次醒发30分钟左右。
- 将醒发好的面团拿出来,放入沸水锅中,待煮熟捞出即可。
猪油汤团可以单独食用,也可以和糖水或麻油拌着吃,味道更为鲜美。相信大家看了小编的介绍后,一定会尝试制作这道美味可口的猪油汤团。