说到烤鱼，人人想到的第一时间是去暖锅店吗？着实，自己在家也可以轻松搞定！今天咱们就来试试用烤箱烤鱼，原来这么Easy啊！

准备质料：
1.鱼一条（尤其适合草鱼，巨细随意），去鳞洗净备用；
2.姜、葱适量，切成小块；
3.盐、生抽、老抽、清水适量。

步骤如下：
1.把鱼切块，摆放在适当巨细的盘子里；
2.把盐、姜汁、生抽、老抽和清水夹杂平均，淋在鱼块上，抹匀；
3.把葱段和姜块铺在鱼块上，待用；
4.烤箱预热10分钟，上下管都开，调到220度；
5.将鱼放入烤箱内烤15分钟，拿出来翻面再烤10分钟左右，直到两面金黄即可；
6.简朴盘饰，撒上葱花，香馥馥的烤鱼就做好啦！

总结：
1.预热烤箱至少10分钟，这样烤出来的鱼才会又熟又嫩；
2.烤鱼时间最好掌握好，每种鱼的巨细和烤箱火候都有所差异，自己多试试就能掌握了；
3.喜欢吃辣的同伙可以在蘸料中加入辣椒段或蒜泥，更好吃哦！

用烤箱烤鱼的技巧与装修注意事项

用烤箱烤鱼的技巧与装修注意事项

烤鱼是一道鲜味的家常菜，而现在越来越多的人开始使用烤箱来举行烹饪。烤箱不仅可使鱼肉加倍鲜嫩多汁，还能保留鱼的营养因素和原汁原味。

在使用烤箱烤鱼时，首先要选择合适的鱼种，好比三文鱼、鲈鱼等都是很适合烤的品种。其次，要掌握烤箱的温度和时间。一样平常来说，烤箱温度设置为180℃左右，烤制时间约为15-20分钟，取决于鱼的巨细和厚度。

在烤箱烤鱼的历程中，可以凭证个生齿胃加入种种调料和蔬菜，增添口感的条理感。好比可以撒上盐、胡椒粉、蒜蓉等，再配以洋葱、番茄、香菇等蔬菜，使烤鱼加倍鲜味适口。

此外，在装修烹饪区时，也需要注意一些事项。首先，要选择合适的烤箱位置，保证透风优越，而且离水槽、燃气灶等容易发生水汽和油烟的区域远一些，制止装修后烤箱受到损坏。

其次，在烹饪区的防水处置上，要选择防水质料举行装修，如瓷砖、防水板等，以防烹饪历程中的水汽渗漏导致墙面受潮、开裂等问题。

最后，在烹饪区的照明上，应该安装明亮而平均的灯光，利便烹饪时考察食材的状况，制止操作失误或食材过熟。

用烤箱烤鱼，鲜味又康健！

鱼肉营养厚实、味道鲜美，又被人们称为“水中的牛奶”、“卵白质之王”，深受宽大消耗者的喜欢。

而接纳烤箱烤鱼，不仅可以保留鱼肉中原有的味道和营养，还可以削减油腻，更利于康健饮食。

那么，事实若何操作呢？小编为人人先容以下步骤。

质料：

• 鱼：可选择清蒸常吃的草鱼、鲈鱼、鳕鱼等；
• 盐：适量；
• 黑胡椒粉：适量；
• 油：一勺；
• 轻乳酪：可加可不加，若是不太喜欢鱼腥味对照重，可以加一些。

步骤：

1、将鱼去鳞、去内脏，洗净后用清水冲洗清洁，然后在鱼身上平均地撒上盐和黑胡椒粉，再把一勺油涂抹在鱼肉上。

2、将鱼移至预热好180度的烤箱，烤约15-20分钟，再取出后可凭证个生齿胃撒上轻乳酪丝，然后继续烤5-10分钟，直到鱼的外面呈金黄色即可。

3、烤好的鱼可以与蒸过的蔬菜一起食用，加倍鲜味与康健。

不难看出，烤箱烤鱼不只味道鲜美，还更康健。赶忙行动起来，下手实验一下吧！