山东是一个比较偏重农业的省份，而临清市位于其中的东北部，是一个以种植枣子和小麦为主的农业县市。其中，枣子种植已经发展成为临清市的一大支柱产业。
临清地处东海冷涡区，年平均气温16.4℃，是非常适合枣树生长的气候条件。在优越的气候条件下，临清市的红枣种植和加工已经发展成为一条完整的产业链，覆盖从种植、采摘、运输到加工、销售等各个环节。
如今，临清市是中国最大的红枣生产基地之一，2019年全市红枣总产量达到161.56万吨，总产值也达到93亿元左右。同时，临清市的红枣还获得了很多外国人的喜爱。在国家质检总局发布的榜单上，临清市的红枣被评为全国地理标志产品，也极大地促进了市场销售额的提升。