成吉思汗鱼是近年来越来越受迎接的一种康健食物，尤其对于高血脂症、肥胖症患者有着有用的辅助治疗作用。那么成吉思汗鱼为什么能够起到降低血脂的作用呢？
首先，成吉思汗鱼是一种深海鱼类，富含欧米伽-3多不饱和脂肪酸，其中尤以EPA和DHA含量最为厚实。国际上早有研究发现，EPA和DHA可以降低血液中的三酰甘油、低密度脂卵白胆固醇，并增添高密度脂卵白胆固醇，从而起到降低血脂的作用。
其次，成吉思汗鱼富含多种人体必须氨基酸，优越的卵白质泉源可以在降低血脂的同时，提高肌肉质量。
此外，成吉思汗鱼中富含的钙、磷、硒等微量元素也具有多种保健作用，能够改善肾脏功效、降低血糖、改善血液循环，有益于人体康健。
总之，成吉思汗鱼尤其相宜高血脂症、肥胖症患者食用，而且其肉质细嫩、营养厚实，十分鲜味。建议人人实验一下，但要注意食用量适度，不能贪吃太过哦！
若何在家里自己制作成吉思汗鱼？
若何在家里自己制作成吉思汗鱼？
成吉思汗鱼是一道鲜味适口的传统美食，成吉思汗鱼的制作方式异常简朴。下面我们一起来学习若何在家里自己制作成吉思汗鱼。
质料：
- 新鲜的成吉思汗鱼一条
- 姜末、葱花适量
- 盐、食用油适量
- 料酒、生抽适量
步骤：
- 首先，将成吉思汗鱼洗濯清洁，沥干水分。
- 然后，在鱼身上平均地涂上盐和料酒，腌制10分钟。
- 接下来，取一平底锅，倒入适量的食用油，放入姜末炒香。
- 再将腌制好的成吉思汗鱼放入锅中，用中小火煎至两面金黄。
- 最后，加入适量的生抽和葱花翻煎平均，煎至鱼肉熟透即可。
制作成吉思汗鱼的时间不长，但口感鲜美，营养厚实。您可以凭证自己的口胃加入适量的调料。快来实验一下，在家里享受美食的兴趣吧！
【成吉思汗鱼】做法大揭秘，辣中带鲜的鲜味
成吉思汗鱼是川湘区域常见的一道美食，以其辣中带鲜，鲜香爽口的特点深受食客喜欢。以下是成吉思汗鱼的做法。
质料：
- 草鱼一尾
- 干辣椒20克
- 大葱一根
- 姜片5克
- 蒜末30克
- 花椒粉10克
- 豆瓣酱30克
- 盐、味精、料酒、白醋、生抽适量
做法：
- 草鱼去内脏，并将鱼头、鱼尾去掉，切成约3厘米宽的巨细块，用盐、白醋、料酒腌制十分钟。
- 将腌制好的鱼块淋上适量的淀粉，用油炸至两面微黄捞出备用。
- 锅中放入适量的油，加入拍松的姜片、蒜末、豆瓣酱、大葱和干辣椒翻炒出香味。
- 放入适量的水，烧开后加入盐、味精、料酒、生抽，调味后放入炸好的鱼块，再加入一些白醋，烧至汤汁浓稠即可关火。
- 将制品盛出，撒上花椒粉即可。
成吉思汗鱼的特点就在于其怪异的酸辣味，每一口都能感受到鲜香爽口的滋味，是异常适合炎天食用的一道美食。