牡荆子，学名桑葚，是一种常见的果实，属于桑科植物。它外形酷似小苹果，具有丰富的营养价值和许多医疗功效。
牡荆子有着丰富的维生素C和纤维素，能增强免疫力并有益于消化系统的健康。而且，它还含有多种有益物质，例如花青素和多酚类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防癌症和心血管疾病。
除了营养价值，牡荆子还具有一些医疗功效。它被认为可以降低血糖和血压，有助于控制糖尿病和高血压的发展。此外，牡荆子还具有清热解毒、滋阴润肺、润肠通便等功效。
牡荆子在中国具有悠久的历史和文化价值。它常被用于制作各种美食，如牡荆子酱、牡荆子蛋糕等，具有独特的风味和口感。同时，它也是中国传统药材中的重要组成部分，在中医中有着重要的应用价值。