中国是螃蟹之乡，全国各地都有各自特色的螃蟹，以阳澄湖大闸蟹、河蟹为代表。但是你知道吗，还有一道独特的螃蟹——厚礼蟹，虽然不如大闸蟹那样家喻户晓，但它同样是值得一尝的美味。
厚礼蟹，起源于中国东海，顾名思义就是祭祀时要送的重礼。由于其数量不多、种类独特，捕获也需要一定的技巧，因此它的价格也比普通的螃蟹要高出许多。
厚礼蟹和一般螃蟹长的不太一样，它的腹部圆鼓鼓的，肉质丰满。厚礼蟹的特色在于它的肉甜而不腻、味道鲜美，肉质饱满，较不易缩水。它富含膳食纤维，营养丰富，是不可多得的美味佳品。
要想品尝到真正的厚礼蟹，推荐去浙江、上海、江苏一带寻找。它一般在秋季至次年初春之间为盛产期，此时可以吃到新鲜、美味的厚礼蟹。
厚礼蟹味美而且营养价值极高，是人们所向往的极品美食。快来品尝这道独特的螃蟹吧！