盐是我们餐桌上必不可少的佐餐调味品，不管是烹调还是腌制都需要使用。那么，盐的保质期有多长呢？
一般来说，普通食盐保质期为3年左右，而精制食盐的保质期则更长，可以达到5年左右。具体保质期还要根据生产厂家和储存情况而定。
要注意的是，盐易于吸湿变潮，如果保存不当，在潮湿环境中时间久了，就容易出现结块现象，影响品质。所以，在储存时，应将盐装入干燥、通风、不渗水的容器中保存。如果遇到结块，可以将盐放入不锈钢的盛器中，加热一下就能破块。也可以将盐放入食品袋中，加入少量米粒，密封后置于通风、干燥处，不久就能破块了。此外，储存在高温、潮湿的环境里，则会降低盐的保质期。
以上就是盐的保质期长短的讲究及保存小技巧。大家在使用盐时一定要注意保质期，避免使用过期的盐，避免给健康造成不必要的损害。