最近的天气很潮湿，许多小伙伴会感到胃口不好，可是健康膳食还是需要的，怎么样才可以让味蕾感到满足呢？蒜的营养非常丰富，具有很好的助消化作用，可是单单吃蒜有些清淡、无味，怎么办呢？那就来点糖醋蒜吧，这种小菜非常香甜可口，而且做法也超简单，价格实惠，可大可小，非常适合定量用餐。接下来介绍制作糖醋蒜的方法：
1.先准备好一小勺盐巴和一小勺白醋，把调料放入一个碗里拌匀备用。
2.将10-15粒的大蒜剥皮后切成丁，注意一定要切小点，这样口感会更好哦。
3.接着倒入适量的清水，这样子可以将蒜头上的咸味给洗去，滤干水后把蒜头的水分控干。
4.再将蒜放入一个小碗中，依次倒入白醋和盐巴调料。
5.最后加入适量的白糖，根据个人口味调整即可。
6.放到冰箱中腌制几个小时，让蒜头入味。
糖醋蒜做好啦！不妨再摆上几叶青菜，色香俱全，开吃啦！