焦耳大卡（J）是能量的单位之一，也是普遍使用的能量单位之一，通常用于描述食物的热值。焦耳大卡被定义为提高1千克水温度1摄氏度所需的能量。
在生活中，焦耳大卡经常用于评估食物的热量含量，例如，一份薯条通常含有约240焦耳大卡（570千卡）的热量，而一个人每天所需的能量摄入量因年龄、性别、身高、体重、活动量等因素而异，但大约在2000～2500千卡之间。掌握食物的热值含量，对于控制饮食也是很有帮助的。
焦耳大卡还被用于衡量物体的能量消耗，例如，跑步1小时可消耗约600～800千卡的热量，而慢跑1小时可消耗约400～500千卡的热量，可以根据个人情况选择适合自己的运动强度。