酸橘子虽然不是那么受欢迎，但是它确实含有很多重要的营养素，比如说热量非常低而且富含维生素C。相信很多人都碰到过酸橘子但不知道怎样处理才能让它更好吃。而本文主要分享了一些制作酸橘子的技巧，轻松让你把酸橘子变得非常美味。
1.酸橘子放一晚上
把酸橘子放在温室里几个小时或一晚，因为这样可以让酸橘子保存美味的状态。等到它变得柔软，果汁更加易于流动时就可以吃了。
2.加入盐巴和糖
酸橘子中可以添加一些盐和糖，亦或者只添加一种。盐和糖可以中和酸的味道，为你营造出更加完美的口感。
3.缓慢下刀
如果你需要使用刀将橘子切片，可以使用缓慢、轻柔的刀法，让果皮上的油脂顺利地流动起来，达到更好的口感效果。
4.加入鱼露
鱼露是一种调味料，它可以给橘子的味道带来一些咸味。把几滴鱼露滴在橘子上，同时再加点盐和糖，就能让它变得更加的抢手和可口了。