鸡腿菇又叫法国蘑菇，是一种口感细腻、质地柔软的食材，营养丰富，适合各种烹饪方式。
一、黑椒黑鸡腿菇
所需食材：
鸡腿菇：400g 百里香：适量
黑胡椒：适量 淀粉：适量
盐：适量
制作方法：
1、用刷子或擦布轻刮鸡腿菇的表面，用清水冲洗一下。
2、适量盐和淀粉抓匀后腌制10分钟。
3、把鸡腿菇加入烤箱，烤制30分钟左右。
4、大火烧热锅，将黑胡椒煸炒，放入盐烧开的水大火煮开，淋在鸡腿菇上即可。
二、红烧鸡腿菇
所需食材：
鸡腿菇：400克 盐：适量
葱姜：适量 料酒：适量
生抽：适量 糖：适量
老抽：适量 清水：适量
制作方法：
1、鸡腿菇用水冲洗干净，剁成小块。
2、热锅凉油，放入姜葱爆香。
3、加入鸡腿菇翻炒一番。
4、加入适量的料酒，炒出香味。
5、加入适量的生抽，老抽，糖，清水，适量的盐，中小火炖至收汁出锅即可。
三、蒜蓉炒鸡腿菇
所需食材：
鸡腿菇：400g 蒜：适量
盐：适量 姜：适量
辣椒：适量 料酒：适量
制作方法：
1、鸡腿菇摘去底部泥土，用温水洗净沥干。
2、锅热油后，加入姜蒜和辣椒爆炒出香味，放入客腿菇中小火翻炒均匀。
3、煮沸水加入料酒盐，煮熟后捞上碟，淋上热油即可。
快来试一试这三款美味的鸡腿菇的做法吧！