苯甲酸钠是什么东西

苯甲酸钠（Sodium benzoate）是一种常见的食品防腐剂，可以被添加到各种食品，如果汁、糖果、口香糖、凉茶等中。

苯甲酸钠对微生物、酵母、霉菌等都有杀菌作用，因此可以保护食品不被污染和变质。

苯甲酸钠的使用量需要根据不同的食品来定，通常添加的量在 0.05%-0.1% 之间。

虽然苯甲酸钠是一种食品添加剂，但是过量摄入可能会对健康造成影响，如引起过敏反应、呼吸系统问题等，请注意食品中添加剂的含量和种类。