茴香饺子是一道很香的小吃，却不一定随时都可以买到，那么我们就自己动手做吧！
首先，准备好用于制作饺子皮的面粉和橄榄油，调制肉馅也是必不可少的，如果你想要尝试不同的口味，可以适当添加韭菜、葱花、虾仁等食材。
制作饺子皮过程中，可以适量加入水，揉成光滑的面团之后，覆盖保鲜膜静置片刻，这样可以让面团更加柔软有弹性，更好操作。
接下来是包饺子的流程啦，将调制好的肉馅包入面饺皮内，捏成各种形状，蒸、煮、炸各种不同口感的茴香饺子就完成啦！
现在，你可以在家里尝试制作茴香饺子啦，要细心慢慢悠悠，品尝出自己的劳动成果！