地铁是一种通俗化的都市交通工具，为了保障搭客的平安和搭车情形的卫生，许多地铁公司制定了抑制在地铁上饮食的划定，包罗不能喝水。这主要源于以下几个缘故原由：
1. 平安隐患
在地铁车厢内喝水，稀奇是饮用瓶装水，存在平安隐患。地铁车厢通常对照拥挤，搭客们可能由于行动未便碰撞到其他人或物品，导致水瓶破碎或水洒出来，增添地铁车厢的湿滑水平，给搭客带来摔倒、滑倒等危险风险。
2. 卫生问题
地铁车厢是一个相对封锁的情形，搭客吃喝时会发生食物残渣和垃圾，容易造成车厢的污染。此外，地铁车厢内空气流通较差，食物气息容易滞留，给搭客带来不适。抑制饮食和喝水可以提高车厢的卫生情形，削减垃圾和异味的发生。
3. 维护公共秩序
地铁作为一个果真场合，抑制饮食和喝水可以维护公共秩序。若是在地铁车厢内允许饮食和喝水，可能会引起其他搭客的不满或者纠纷，影响搭车体验和秩序。因此，抑制在地铁上喝水也是为了保持优越的搭车情形，确保搭客的正常出行。
总的来说，地铁抑制喝水的划定是出于平安、卫生和公共秩序的思量。遵守这些划定不仅能够护卫自己的平安和康健，也是对他人搭车权益的尊重和维护。