大虾是很多家庭喜爱的一种美食，而且非常适合做家常菜。在中国各地，大虾做法也有不同的特色，比如我们熟知的‘油焖大虾’。除了“油焖大虾”，今天要跟大家分享几种家常的大虾做法，让你品尝到新口味！
1. 青花椒大虾
将鲜嫩的大虾洗净，腌制10分钟，然后放入锅中煮熟；热锅倒入油，加入青花椒和蒜炒香，放入葱丝和泡椒，炒匀即可。做法简单，口味独特，是很多吃货喜爱的家常菜之一。
2. 奶汁大虾
将干鲜的大虾削去虾线，清洗干净，放入锅中加热煮熟，取出沥水备用；另起锅放入牛奶，细砂糖煮成糖浆，熄火，放入煮熟的大虾拌匀即可。奶香浓郁，口感绵软，是很多女性喜爱的菜品。
3. 酱爆大虾
将青红辣椒、大葱、姜片切成末，将老干妈豆豉泡10分钟后捞出备用；锅热后放入食用油，爆香青红辣椒、葱姜末，加入豆豉、盐、鸡精、酱油炒匀后，放入煮熟的大虾翻炒均匀即可。口感辣麻，味道香浓。
以上就是几种家常的大虾做法，足以满足你的口味需求。没做过大虾的小伙伴快来尝试一下吧！