南瓜粉，是将南瓜风干后制成的粉末，富含膳食纤维、维生素以及矿物质等多种有益养素，其中橙色素质切叶酸被广泛认为对预防癌症有很好的效果。在口感方面，南瓜粉香甜可口，是天然的食品调味料，更是很多甜品、冰品和奶茶中的必备材料。
而这个健康营养又美味可口的南瓜粉业态，如今已经成为了一个红火的产业。一些南瓜粉的品牌店在各大商圈建立，甚至已经开发出了多种口味，并推出了新品，如南瓜粉冷饮、南瓜粉面包等。
除此之外，南瓜粉的销售网络也不断拓展，线上销售作为其重要的销售渠道之一，已经进入了在线购物平台。随着南瓜粉的受欢迎程度不断提高，不少南瓜粉厂家也在着力推进创新营销，打造出越来越受消费者欢迎的产品。
在这个跨越时间的健康时代，南瓜粉这个秉承了中国传统文化的美味又健康的食品，相信会在未来的市场上保有一个非常明显的地位。