相信吃过豆浆，都会有大量的豆渣剩余。这是豆浆在提取豆浆浆时剩余的部分，大家不要把它们扔掉，它们可以用在糕点制作当中，还可以制成营养丰富的豆渣饼干哦！
下面就为大家介绍一下豆浆渣饼干的制作方法：
材料：
- 2杯豆浆渣
- 1杯面粉
- 1/2杯细砂糖
- 1/2杯玉米油
- 2只鸡蛋
制作过程：
- 将豆浆渣放入碗中，用勺子压成细小的颗粒状。
- 将打散的鸡蛋、细砂糖、玉米油放入碗中，搅拌均匀。
- 加入豆渣，和面粉搅拌均匀。
- 放入烤盘中，用匙羹把面糊压平。
- 放入烤箱烤制20分钟，待饼干金黄后即可食用。
做好了豆浆渣饼干，既美味又营养，又不浪费食材，有木有很贴心？大家快试试看吧！