地瓜是一种营养丰富的食物，尤其适合秋冬季节食用。下面介绍几款地瓜制作的美食，不仅美味可口，还兼具健康功效。
1. 地瓜粥
将地瓜切块，加入米粉一起煮熟，加入适量水搅拌成粥状，再加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀即可。
2. 地瓜饼
将地瓜蒸熟，捣成泥状，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀后入锅煎至金黄色即可。
3. 地瓜烤片
将地瓜切片，放在烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入烤箱烤至金黄酥脆即可。
地瓜不仅可以做成甜品，还可以做成营养丰富的主食，它富含膳食纤维、维生素和矿物质，对促进消化、增强免疫力有很大的好处。