超级醋溜菜谱，品味酸中带甜

醋溜菜，是一道温馨而美味的家常菜。酸中带甜，色香味俱佳，既能满足人们口腹之欲，又能起到健胃消食、增进食欲的作用，特别适合于消暑解暑，恢复体力之人食用。

下面是一道超级醋溜菜谱，给大家分享：

材料：

• 瘦肉250克
• 豆腐干200克
• 蒜末适量
• 葱末适量
• 姜末适量
• 醋、盐、鸡精、白糖适量
• 清水适量
• 生粉适量

步骤：

1. 将瘦肉切成薄片，撒上少量盐和生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 豆腐干切成小块，入开水焯水备用。
3. 锅中倒油，烧热后放入姜末和蒜末爆香。
4. 将瘦肉倒入锅中翻炒至变白。
5. 加入豆腐干、清水、醋、白糖和鸡精，大火烧开后转小火慢慢炖10分钟。
6. 加入一勺生粉水，再倒入葱末搅拌均匀即可。

将这道菜品用美丽的图片展示出来，相信定会吸引不少人品尝的呢！