空心菜，又称空心菜莆菜、莆仙菜，含有丰富的维生素以及铁质和钙质。经常食用空心菜，不仅能促进机体健康，还能有效预防贫血，并对孕期的产妇、青少年和老年人的身体健康有益。那么，我们该如何养好这种常见的蔬菜呢？下面，小编为大家提供一些养护空心菜的方法。
1. 水分充足
空心菜比较喜爱湿润环境，所以在养护过程中需要注意及时浇水，尤其是夏季，需要经常浇水。但是也要注意不要过量，太多水会导致果实剧烈的吸水膨胀，导致空心菜很容易变得过软、口感变差。
2. 注意肥料使用
空心菜喜欢湿润环境，同时能不断地吸收养分，并丰富地生长。因此肥料对其长势影响很大。平常可施用有机肥、氮、磷、钾等肥料。但是注意不能使用化学合成肥料，否则会造成空心菜的滞育现象，严重时还可能导致腐烂。
3. 防虫防病
空心菜相对来说比较容易感染虫害和病害，其中以蚜虫和白粉虱为最为常见的害虫。平常可使用农药，但注意药量不能过大。如果空心菜已经被大面积侵袭，建议重新种植更为健康干净的幼苗。