在中国,糕点已经成了人们生活中不可缺少的一部分。无论是节庆喜宴还是小孩的生日,糕点总会是宾客们必品之物。但糕点并不仅仅只有甜味,还有咸口味的人气糕点,今天我们就来推荐一下中国最受欢迎的十种糕点,让你大饱口福,提升味蕾!
第一种:广东-莲蓉月饼
月饼作为一个家喻户晓的甜点,莲蓉月饼是最受欢迎的一种。广式莲蓉月饼蛋黄油皮外加香甜的莲蓉酱和口感细腻、沙而不噎的蛋黄,让人吃了一口接一口。
第二种:北京-非常柿子糕
柿子是非常柿子糕的主要原料,将柿子去皮去籽、捣成糊状,加入各种杂粮、核桃、山楂等制成。外表细腻,口感绵柔而不腻,甜而不腻,正像它的名字一样非常。
第三种:重庆-山城谷雨糕
山城谷雨糕是将糯米粉、豆沙、花生、红薯等加水搅拌制成的糊状物放入木液枕印花而成。口感Q弹,香甜可口,非常适合下午茶。
第四种:江苏-桂林米粉
为什么江苏的桂林米粉这么有名呢?因为配料的精细和做法复杂,需要经过漂、洗、浸、泡、捞、搅、煮等多个工序,所以它的口感非常好,幼滑、爽口,吃到最后,还有回甜的感觉,让人回味无穷。
第五种:浙江-杭州糕干
杭州糕干,其中干的意思就是干稿,就是干的,没有太多的水,像糖果一样的甜点,之所以叫鸭蛋糕干,是因为个头像鸭蛋,与样子像蛋黄的月饼分不开。杭州糕干有紫米、松子、桃仁、莲心等口味,外表金黄,酥软松脆。
第六种:四川-糍粑
糯米作为糕点的主料,无疑是糯糯的,这一口,一碗,一整个害群之马。四川的糍粑就非常有名,由糯米粉和白糖制成。吃起来甜而不腻,咬口筋道。
第七种:云南-米线糕
大家都知道云南有着非常美味的米线,这种糕提取米线精华,将米线融入糕中,口感十分惊艳。这种糕在云南的客家人之间特别流行。
第八种:山东-栗子糕
栗子糕是山东的传统糕点,以糯米粉和栗子为主要原料,外面裹上苏子(类似绿豆粉)和芝麻屑。嚼起来呈现出栗子的浓郁味道,口感软糯,甚至会让你想起童年记忆。
第九种:福建-荔枝糕
荔枝糕是以荔枝酱、芋头和糯米粉制成的糕点,口感紧实且细腻,甜度适中,每一口都能享受到荔枝的香甜味。
第十种:广西-麻仁糕
麻仁糕是以麻仁、糯米粉和白糖为主要原料。麻仁糕香滑软糯,麻子的略带苦味与糯米白糖混合成一股迷人的味道;它是广西非常有名的传统糕点。
以上就是中国最受欢迎的十种糕点,每一种都有它自己的特色。糕点不仅仅是一种甜点,同时也是中国文化的体现。快来品尝这些特色糕点,感受中国传统美食的魅力吧!