竹节参，又称竹荪、黑竹荪，是一种生长在山地森林中，由竹枝上半地下露出的鲜嫩部分即竹节肥大变厚形成的孢子植物，其外形状似荪菌，与草菇、松茸齐名，自古以来被誉为佳品，具有美食和药用双重价值，尤其在民间素有“林中珍品”之称。
竹节参性平、味甘、微苦，入肺、肝、脾三经。它富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质钙、铁、硒、锌等，尤其含有丰富的活性多酚、黄酮类和消炎、抑菌等多种生物活性物质，能够起到明目、润肺、滋补养颜、补气养血、镇静安神、增强免疫力等功效。
竹节参主要产于贵州、四川、云南、广西等地。它所生长的森林环境清新、空气新鲜、负离子浓度较高，是所谓的“天然氧吧”，含有大量的各种维生素和微量元素，揉碎后能够放出香气四溢的清香味道。它是自然界中独一无二的氧吧里的活血好物，因此在现代医学上也被广泛运用于治疗贫血、糖尿病、高血压、心血管疾病、肿瘤等各种疾病的辅助治疗。