杏鲍菇是生长在树木上的一种菌类食材，有一些人把它称作极品菇，主要是因为它的特殊口感和高营养价值。因此，它通常受到食客们的喜爱，尤其是在蘑菇大量生长的季节中。
自然生长的杏鲍菇，形状完整，口感和营养更佳。下面是推荐的9种杏鲍菇做法：
- 杏鲍菇炒蛋
杏鲍菇和鸡蛋的搭配非常经典，在加一点洋葱一起炒，那绝对是一道美味佳肴。 - 杏鲍菇焖豆腐
杏鲍菇和豆腐经过焖煮之后，软烂入味，口感鲜美，非常适合秋天的食欲。 - 杏鲍菇炒木耳
杏鲍菇与木耳一起炒，清淡不腻，口感鲜美。 - 杏鲍菇烧排骨
杏鲍菇搭配排骨一起烧，美味可口，烤的香气四溢。 - 杏鲍菇炒青椒
杏鲍菇与青椒一起炒，清新爽口，口感充满层次感。 - 杏鲍菇沙拉
把新鲜的生杏鲍菇切片，加入沙拉中，香气四溢，健康又美味。 - 杏鲍菇蒸蛋
用新鲜杏鲍菇炖蛋，口感细腻，营养丰富，绝对是一道美味健康的早餐。 - 杏鲍菇串烤
将切好的杏鲍菇穿在串上，加入烧烤架上烤制熟透，烤出的口感奇妙。 - 杏鲍菇蛋炒饭
在炒饭里加入鸡蛋和切好的杏鲍菇，营养健康，且营养丰富。