相信我们每个人都有过这样的经历：闻到了那阵阵的煎饼香，渐渐地跟着香气而来，最终找到了让我们肚子满载的煎饼摊。
然而，煎饼摊也有南北差异，口感也因地域而异，你可能已经吃过北京煎饼、山西煎饼、陕西煎饼等，但是你去过山东吃过那正宗的山东煎饼吗？
如果你还没有尝试过，那就赶紧去山东一试身手。山东煎饼口感酥脆，馅料丰富，加上大葱、鸭蛋，肉松等馅料，十分美味。
不仅如此，山东煎饼的历史悠久，源于中华文化历史。早在周朝春秋战国时期，煮饼的手艺就已经很高超了。
现今的山东煎饼已经发展成了一种文化，不只是美食，还伴随着丰富的折子戏文化、趵突泉文化、陶瓷文化、剪纸文化等，融入了山东地方文化的多样性。
如果你还没吃过正宗的山东煎饼，不妨一试。你不只是吃了美食，更加的了解了一个地方的文化历史，还可以领略到丰富多彩的生活。