红苕其实又称为红薯、山芋，是常见的南瓜藤科灌木，不仅菜肴可口，而且极其营养价值极高。红苕含有丰富的营养成分，例如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及各种矿物质，如钾，钙，镁，铁，锌等等。此外，苕的红色素能够促进血液循环，预防动脉硬化，使人气血充盈，容颜不老。
红苕是一种十分适合广大消费者食用的美食，可以烤、煮、炸、蒸、拌等多种方式来食用。此外，红苕所含的营养成分对胃肠道疾病，如胃炎、便秘等都有较好的保健作用，并且红苕富含膳食纤维，有减肥的功效。
红苕其实又称为红薯、山芋，是常见的南瓜藤科灌木，不仅菜肴可口，而且极其营养价值极高。红苕含有丰富的营养成分，例如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及各种矿物质，如钾，钙，镁，铁，锌等等。此外，苕的红色素能够促进血液循环，预防动脉硬化，使人气血充盈，容颜不老。
红苕是一种十分适合广大消费者食用的美食，可以烤、煮、炸、蒸、拌等多种方式来食用。此外，红苕所含的营养成分对胃肠道疾病，如胃炎、便秘等都有较好的保健作用，并且红苕富含膳食纤维，有减肥的功效。