光栅是一种将连续的物理量转化为间断的数字量的系统。
光栅技术已经成为现代工业、科学技术和通讯技术中不可代替的重要基础技术之一。在电子显微镜、通信技术、激光技术、光刻技术等领域都有广泛应用。
通过光栅可以将物理量转化为数字量，这是因为光栅的制备不仅可以制备出非常小的刻槽，而且还可以制备出非常规则的刻槽。光栅是各种物理测量技术和仪器中的核心部件，比如位置传感器，光栅尺和波长计等，都是基于光栅的测量原理。
研究光栅的原理和应用，有助于深入了解光学、力学、电子学等科学领域的交叉应用，促进科学技术的发展。