端午节将至，粽子是民间食俗中不可或缺的食品，而包粽子更是一项性价比极高的DIY活动。但是对于不懂得包粽子的小伙伴来说，包粽子可是一项技术活。下面就来为大家介绍一下怎么包粽子，跟着小编一起来DIY一份属于自己的美味粽子吧！
所需材料：
- 糯米
- 猪肉或五花肉
- 葱
- 香叶
- 枸杞子
- 干贝
- 糖
- 盐
- 老抽
步骤：
- 准备材料，将糯米提前泡好（泡2-3个小时）。
- 将肉切成小块，加入盐、老抽、酱油、糖、葱段拌匀，腌制 30 分钟 左右。
- 粽叶洗净，用开水焯一下，刷些油，这样容易包裹起来不沾粽叶。
- 将粽叶摆成菱角形，打好粽子形，下糯米，加猪肉、枸杞子、干贝、香叶。
- 将粽子尾部对折，两侧相互交叉后扭上，最后将顶部对折往下折，紧紧扎绑。
- 放入热水锅中，小火煮 2-3 小时，期间要不停翻动，让粽子均匀受热。
- 将煮好的粽子捞出放置一会儿，然后打开包装，美味可口的粽子就完成啦！