【枧水的制作方法】小白也能学会的制作方法！

枧水是广东人常吃的食品中必不可少的调料之一。买回的枧水虽然好用，但自制的枧水更加健康、天然、好保存。不过要是你还不知道枧水的制作方法，也不用担心，下面为大家介绍一下小白也能学会的制作方法。

原料：

• 清水：1500毫升。
• 食盐：250克。
• 面粉：250克。

步骤:

1. 将面粉和食盐混合均匀，加水搅拌。
2. 蒸锅中加水，将调好的糊糊放入蒸锅中，中火蒸约20~25分钟，冷却后倒入一个干净的玻璃或陶瓷容器中,发酵约4-6个月。
3. 发酵好的枧水在冬季温度最佳(约在16~18℃)。

使用:

在烹饪时将枧水加入煮菜的水中，可以使菜的口感更加鲜美可口，而且不会容易烂。

插一张制作好的枧水图片：