对于喜欢美食的人来说，我们不管走到哪里旅游，总会去尝试一下当地的特色美食。而“海参全家福”这个响亮的名字在某些地区可能会让人感到陌生。那么，“海参全家福”这道菜是哪里的特色美食呢？
其实，“海参全家福”是山东烟台传承百年的家庭烹制名吃，也是烟台地区的地方特色美食。
古老的烹制工艺
“海参全家福”在烟台当地的家庭饮食文化中传承了几百年，是由一位姓张的厨师创制的。此菜以其独特的烹制工艺和精湛的烹制手艺，在当地享有盛名。
用料精选
“海参全家福”主要选用新鲜肥嫩的海参、肥瘦相间的五花肉、以及新鲜鱼等多种食材作为主料，再加上一些黄酒、糖、酱油等调味料煮制而成。这些食材的相互搭配，使得这道菜别具一格。
美味与养生并存
“海参全家福”以海参为主料，海参既能健脾开胃，还能补肾壮阳，调节体体内各种机能和症状；五花肉和新鲜鱼，则为菜品增添了丰富的蛋白质，且五花肉富含优质脂肪，具有滋补强身的作用。
总体来说，“海参全家福”不仅美味可口，而且是一道身体健康的美食佳肴，不妨去烟台尝试一下。