每到秋天的这个时候，人们总会闻到一种香味飘进嗅觉，这便是人们常说的“透骨香”啦。透骨香是指一种特殊的香味，很难形容，但有人形容它入口即化，满口留香。
透骨香是中国传统香辛调料之一，它经常被用来给煮鸡、煮鱼、煮肉或者烧肉等食物调味。透骨香不仅为食材提供了香气，还富含一些营养成分，如蛋白质和矿物质等等。
另外透骨香也有一定的药用价值，它可以被用来解毒、消炎和祛湿等。在中医中，透骨香被视为一种有力的药物，主要用来治疗一些疾病，如感冒、喉炎、哮喘等等。
透骨香的采摘需要讲究，一般采摘时间是在春季或者秋季，而且需要仔细挑选，选择新鲜、无霉点的，这样才能保证透骨香的质量和口感。
总的来说，透骨香的味道非常独特，能够为食物带来深厚的风味和口感，同时也拥有着一定的药用价值。如果你还没有品尝过透骨香，不妨去试试，或许会给你带来意外的惊喜。