韭黄是很多人喜欢的一种绿色蔬菜，但是如何搭配菜品才是关键。如果你还是对韭黄和什么一起炒这个问题感到困惑，那么，请听小编为你介绍炒韭黄的最佳拍档——鸡蛋。
炒韭黄和鸡蛋这道菜的另外一个优点是做法简单，而且不用很多原材料，这道菜是家常菜中的佳品，做起来也是非常方便的。
材料：
- 韭黄 250g
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 油 适量
做法：
- 韭黄洗净，切成小段，将鸡蛋打入碗中轻轻打散，备用。
- 开锅热油，将打散的鸡蛋液倒入锅中煎熟后盛出备用。
- 锅中留油，将韭黄倒入锅中快速翻炒。
- 炒至韭黄变软后放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐调味即可出锅。
整道菜品煮到最后再加上我推荐的最爱：鸡蛋，请记得搭配盐调味，让你的味蕾爽净开胃，口感令人惊喜！