在中国文化中，食与酒是分不开的，而酒又承载着深挚的文化秘闻。中国的酒文化有着怪异的魅力，其中最为怪异的是中国的酒道文化。
中国酒道文化有着悠久的历史和博大精湛的内在，它不仅显示在制酒历程中的精湛身手，还包罗了饮酒的仪式感和礼仪。中国酒道要求喝酒时，应该使用特定的酒具，有专门的斟酒方式，同时还要注重自己的言谈举止。中国酒道文化主张“以酒会友”，以为饮酒可以增添相互之间的情绪，到达协调共处的境界。
另外，中国的酒也有自己怪异的特点。好比说，中国的白酒多接纳高粱、玉米、小麦等多种杂粮为质料酿造，因此在风味上与其他国家的白酒有着很大的区别。此外，中国的酒尚有“温度要求”的特点，要求饮用时的温度纷歧样，会带来差异的口感和韵味。