三明特产，作为福建省的重要地方特色之一，融合了当地丰富的自然资源和人文历史，拥有独特魅力。无论是美食还是手工艺品，都展现了当地人民的智慧和创造力。
三明的美食特产以山珍海味为主，最受欢迎的莫过于竹笋、坑糖、温泉鸡和桔酒。竹笋是三明的传统名产，鲜嫩可口，营养丰富。坑糖则是三明的特色糖果，以纯正的农甜蜜、各种坑果制成，甜而不腻，是当地人的最爱。温泉鸡则是利用三明丰富的温泉资源烹制而成，鸡肉嫩滑鲜美，具有滋补养生的功效。而桔酒则是传统的酿酒技艺，用当地的柑橘制成，酒香四溢，回味无穷。
除了美食，三明还拥有丰富多样的手工艺品。其中最著名的当属官窑瓷器和天然产生的红砂陶。官窑瓷器，作为中国官窑的发源地之一，以其独特的文化内涵和精湛的制作工艺，备受国内外收藏家的青睐。红砂陶则是三明的地方特产，色泽红艳，质地细腻，产自当地的红色黏土，具有很高的装饰和实用价值。
通过探寻三明特产，我们不仅可以品尝到美味佳肴，欣赏到精美的手工艺品，还能感受到当地人民对于传统文化的传承和创新。三明特产的独特魅力，让人仿佛身临其境，流连忘返。